Indonesien Bajawa Forest Naturale 200 g

🌺 Aus den vulkanischen Höhen der Insel Flores stammt der Bajawa Forest Natural, ein Single Origin Specialty Coffee, der Intensität und tropische Süße vereint.
Ein exotisches Erlebnis, das den Reichtum der indonesischen Artenvielfalt in die Tasse bringt.

Vollständige Beschreibung

Dieser Kaffee, der von kleinen lokalen Gemeinden in Bajawa auf einer Höhe zwischen 1.200 und 1.500 Metern angebaut wird, wächst auf fruchtbaren Vulkanböden in einer unberührten Umgebung.
Die natürliche Verarbeitungsmethode hebt fruchtige und zuckerhaltige Noten hervor und bietet ein überraschendes und rundes aromatisches Profil.

In der Tasse bietet er

🍓 süße Noten von reifer Erdbeere und roten Früchten
🍯 Nuancen von Honig und Rohrzucker
🌸 zarte florale Noten
✨ mittelkräftiger Körper mit weicher und angenehmer Säure

Mit seinen 85 SCA-Punkten bietet dieser Specialty Coffee einen eleganten und lebhaften Schluck, ideal für alle, die neue sensorische Erfahrungen suchen.

Haupteigenschaften

🌍 Herkunft: Bajawa, Flores (Indonesien)
👨🌾 Produzenten: kleine lokale Gemeinden
☕ Geschmack: Erdbeere, Honig, rote Früchte
🌸 Noten: blumig und Rohrzucker
✨ Bewertung: 85 SCA
🔥 Röstung: mittel, handwerklich