Miscela Magma 200 gr - 100% Arabica SPECIALITY

Descrizione completa

Un caffè intenso e avvolgente, con una dolcezza profonda, una bassa acidità e un corpo pieno e vellutato.
Sprigiona ricche note di cacao fondente, frutta matura e spezie dolci, accompagnate da leggere sfumature fermentate che donano complessità e unicità alla degustazione.

Nel retrogusto emergono richiami di tabacco fresco, pepe nero, prugna e cioccolato persistente, creando una tazza calda, elegante e sorprendentemente equilibrata.

MAGMA nasce dall’incontro di tre differenti interpretazioni dello stesso caffè: la pulizia e la brillantezza del Lavato, la struttura intensa del Wet Hulled e la componente fruttata e floreale del Naturale.
Il risultato è una miscela contemporanea, ricca di personalità e pensata per lasciare il segno in ogni estrazione.

Caratteristiche principali

🌋 Origini: 3 lavorazioni di Indonesia Bajawa Forest Arabica
☕ Gusto: cacao fondente, frutta matura, spezie dolci
🌶️ Retrogusto: pepe nero, tabacco fresco, prugna e cioccolato persistente
✨ Corpo: pieno, vellutato, intenso e avvolgente
🔥 Tostatura: media, artigianale

La storia di MAGMA

MAGMA nasce dalla volontà di raccontare l’anima più autentica delle terre vulcaniche di Bajawa, sull’isola di Flores, in Indonesia.

Questo progetto prende vita grazie alla collaborazione con il nostro trader di fiducia LBF Group Italia e con Nicola di JYN Coffee, produttore direttamente coinvolto nella selezione e valorizzazione di questi straordinari caffè di foresta.

Tre diverse lavorazioni dello stesso caffè — Naturale, Lavato e Wet Hulled — unite insieme per creare una miscela capace di esprimere tutta la forza della natura incontaminata di Bajawa: un territorio fatto di vulcani attivi, foreste ancestrali e coltivazioni che crescono quasi spontaneamente nel cuore dell’Indonesia