Colombia Nariño Monarca 200 gr

🏔️ Dalle montagne di Nariño, una delle regioni più prestigiose della Colombia, nasce questo caffè monorigine selezionato da Monarca Coffee, azienda familiare che lavora a stretto contatto con i produttori locali per valorizzare i migliori terroir colombiani.

In tazza regala

🍊 vivaci note di mandarino

🍑 frutta a polpa gialla

🍫 fave di cacao

🍯 dolcezza di zucchero di canna

✨ acidità brillante, corpo medio e finale pulito

Un caffè elegante e luminoso, capace di raccontare tutta la ricchezza aromatica delle altitudini colombiane.

Caratteristiche principali

🌍 Origine: Nariño, Colombia

👨🌾 Farm: Monarca Coffee

🌱 Varietà: Typica & Castillo

📏 Altitudine: 1.300–1.900 m

🍒 Lavorazione: Lavato

☕ Gusto: mandarino, frutta gialla, cacao, zucchero di canna

🔥 Tostatura: media, artigianale

La storia

Il nome Monarca richiama la celebre farfalla simbolo di trasformazione e viaggio. Dietro questo progetto c'è una famiglia colombiana di seconda generazione che seleziona i migliori lotti del Paese collaborando direttamente con le comunità rurali. Nelle terre vulcaniche di Nariño, dove le coltivazioni raggiungono quote elevate, la lenta maturazione delle ciliegie dona caffè dalla straordinaria dolcezza, pulizia e complessità aromatica.