Nicaragua Colibrì Azul 200 g

⛰️ Aus den nebelverhangenen Höhen von Jinotega, der am besten geeigneten Region Nicaraguas für den Kaffeeanbau, stammt diese 100% Arabica-Einzelplantage, die zwischen 1.250 und 1.450 Metern angebaut wird, im dichten Schatten des Waldes, eingehüllt in einen weißen Nebel. Die Sorten Bourbon, Caturra und Catuai, die von der Kooperative Aldea Global gewaschen wurden, ergeben einen Kaffee mit einem sauberen, süßen und fruchtigen Profil, ein authentischer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs.

In der Tasse bietet er

🍑 zarte Noten von reifem Pfirsich 🍫 umhüllende Zartbitterschokolade und Karamell 🍬 natürliche und anhaltende Süße ✨ voller Körper, ausgewogene Säure, große Reinheit Ein harmonischer und köstlicher Kaffee, der die aromatische Identität der Jinotega-Highlands elegant erzählt.

Hauptmerkmale

🌍 Herkunft: Jinotega, Nicaragua

👨🌾 Produzent: Aldea Global – Collective Coffee Growers

🌱 Sorte: Bourbon, Caturra & Catuai

🍒 Methode: Gewaschen

📏 Höhe: 1.250 – 1.450 m

☕ Geschmack: Pfirsich, Zartbitterschokolade, Karamell, süß

🔥 Röstung: mittel, handwerklich